Datça’nın olağanüstü koylarından birisi de Hayıtbükü’dür. Kızılbük ile Palamutbükü arasında yer alan bu koy, yazları yüzlerce yata da ev sahipliği yapar. Bu yatların sadece buradaki pansiyon-restoranlardaki güzel yemekleri yemek için bile buraya geldiği söylenmektedir.
Tamamen köylülerin kendi yetiştirdikleri sebzelerden yapılan yemeklerin ünü sınırlar aşmıştır.
Datça’nın diğer bölgelerinde olduğu gibi Hayıtbükü’nde de küçük, ucuz aile pansiyonları vardır. Büyük turizm işletmelerinin olmadığı bu şirin koy, sessiz ve sakin bir tatil arayanlar için ideal.
Tarihi doku bakımından çok zengin bir coğrafya olan Datça, tatilini tarihi gezintilerle zenginleştirmek isteyenler için de fırsat sunmakta.